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  山东省饲料行业协集聚力战“疫”山东饲料增产保供超预期——2020年山东省饲料工业局势剖析

  中心提示：据国家统计局统计数据显现：2020年山东省生猪存栏2933.93万头，同比添加34.8%，其间能繁母猪存栏310.90万头，同比添加55.0%；生猪出栏3344.79万头，同比添加5.3%。家禽存栏83642.36万只，同比添加6.5%；家禽出栏252670.83万只，同比添加9.5%。肉类产值721.8万吨，同比添加3.3%；蛋类产值480.92万吨，同比添加6.8%；奶类产值241.42万吨，同比添加5.9%。

  2933.93万头，同比添加34.8%，其间能繁母猪存栏310.90万头，同比添加55.0%；生猪出栏3344.79万头，同比添加5.3%。家禽存栏83642.36万只，同比添加6.5%；家禽出栏252670.83万只，同比添加9.5%。肉类产值721.8万吨，同比添加3.3%；蛋类产值480.92万吨，同比添加6.8%；奶类产值241.42万吨，同比添加5.9%。

  瘟等危险应战，充分发挥工业链匹配度高的资源优势、规划优势和区位优势，紧紧抓住生猪复产的商场机会，安稳家禽、宠物和反刍动物饲料出产；加速工业交融，充分运用地域性饲料资源，完成饲料产品、饲料添加剂产值较大起伏添加；深化施行饲料出产企业量化分级办理，加大“双随机一揭露”监督抽检和飞翔查看力度，活跃培养区域优势品牌，为畜牧业高质量展开供给坚实基础。

  产大省，既要面对新冠肺炎、非洲猪瘟疫情的严峻冲击，又要应对家禽饲料出产和消费动摇大的应战，还要接受饲料质料价格大幅上涨的压力。在各级相关部分的指导下，山东省饲料企业及相关单位活跃发挥方针的引导效果，极力战胜各种困难，完成了饲料出产超预期展开。尤其是在新冠肺炎疫情防控局势最为严峻的2月和3月，饲料总产值同比添加28.0%，有力支撑了畜产品的稳产保供作业。

  注册饲料出产企业1973家；饲料工业总产值1560.5亿元，同比添加27.0%，高于全国17.0%的增幅。其间，饲料产品产值（合作饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料）1369.0亿元，同比添加27.8%，高于全国17.3%的增幅；饲料添加剂产品产值（直接制备饲料添加剂、混合型饲料添加剂）186.2亿元，同比添加26.1%，高于全国11.2%的增幅；饲料机械产值5.3亿元。

  31.2%,高于全国16.0%的增幅。其间，直接制备饲料添加剂产值271.9万吨，同比添加29.7%,高于全国14.7%的增幅；混合型饲料添加剂产值19.5万吨，同比添加56.0%,高于全国36.8%的增幅。

  料产值1001.6万吨，同比添加28.3%;潍坊市饲料产值875.8万吨，同比添加14.9%；两者占全省饲料产值的比重分别为23.1%和20.2%。烟台市和德州市在饲料产值基数较大的状况下，饲料产值同比添加分别为24.6%和23.8%。东营市和淄博市饲料产值同比增幅在30%以上。

  其间，合作饲料产值889.3万吨，同比添加42.3%;浓缩饲料产值118.2万吨，同比添加44.4%;添加剂预混合饲料产值22.0万吨，同比添加35.1%。临沂市和潍坊市是山东省生猪饲养的首要区域，2019年两市生猪饲料产值占全省比重40.3%;2020年两市生猪饲料产值同比添加分别为60.4%和45.8%.其它各市也出现大幅上升的态势，聊城市、日照市、烟台市和德州市生猪饲料产值同比增幅分别为109.2%、93.9%、62.9%和59.7%。

  到2020年11月份，全省1.1万家规划猪场生猪存栏环比添加7.52%,接连10个月添加；能繁母猪存栏环比添加10.81%,接连9个月添加。2020年新期望六和集团、牧原集团等20家龙头企业在山东省出栏生猪可达1400万头，较上年翻番。大型饲养集团、自繁自育规划场扩张速度快，一起，因三元母猪留作种用、出栏体重添加等归纳影响，生猪饲料消费量增幅大。母猪饲料产值同比添加76.9%,仔猪饲料产值同比增幅53.3%,成长肥育猪饲料产值同比添加29.8%。尤其是下半年，跟着产能的逐渐开释，生猪饲料产值增速加速，分季度来看，一季度同比添加17.3%，二季度同比添加39.2%，三季度同比添加55.6%，四季度同比添加52.9%。

  来看，蛋鸡存栏处于高位，消费增速缓慢，2020年的新冠肺炎疫情加速了蛋鸡饲养亏本的速度。据山东省畜牧总站对部分规划蛋鸡场监测，2020年蛋鸡存栏量在4月份到达高点，跟着蛋禽饲养亏本，5月份开端筛选量添加、补栏低迷。据我国饲料工业统计信息系统显现，2020年山东省蛋禽饲料产值359.8万吨，同比添加4.1%,低于全国7.5%的增幅。其间，合作饲料产值302.8万吨，同比添加2.2%;浓缩饲料产值7.5万吨，同比添加82.1%;添加剂预混合饲料产值49.4 万吨，同比添加9.4%。

  国饲料工业统计信息系统显现，2020年蛋鸡饲料产值209.5万吨，同比添加9.1%,占蛋禽饲料份额58.2%；蛋鸭饲料产值到达129.6万吨，同比下降4.9%,其间上半年同比添加15.4%,下半年同比下降21.4%,占蛋禽饲料份额36.0%；蛋鹅饲料基数小，产值动摇大。

  以上的企业／集团数量15家，出产的蛋禽饲料总量占全省蛋禽饲料产值比重63.1%，产值比上年同期添加10.9%，显着高于全省平均水平。尽管2020年蛋禽饲料商场规划全体添加，但遭到饲养行情低迷、饲养量减缩的影响，近6成的蛋禽饲料企业产值同比下降。

  益好，出产才能扩张。2020年受疫情影响，春节后出栏的肉禽饲养者亏本1~2批次，每只鸡鸭亏本6~10元；种禽企业鸡苗、鸭苗运送困难，致饲养户补栏和出栏方案被打乱，饲养量和饲料消费量月度不均衡。二季度跟着复产复工的推动，肉鸡出产、消费略有好转，7月～10月肉鸡饲料逐渐康复，11月和12月同比下降。

  饲料产值2693.4万吨，同比添加7.4%,低于全国8.4%的增幅。其间，合作饲料产值2663.8万吨，同比添加7.0%；浓缩饲料产值21.8万吨，同比添加83.8%;添加剂预混合饲料产值7.8万吨，同比添加12.8%。传统肉禽饲养大市临沂市、潍坊市肉禽饲料产值同比增幅分别为14.0%和8.4%,两市算计产值占全省份额44.0%；德州市、烟台市产值同比增幅分别为19.5%和10.4%；聊城市、菏泽市肉禽饲料产值同比下降分别为7.4%和4.4%。

  350余家左右，但竞赛结构改变较大。具体表现在：一是肉禽一体化企业抵挡疫情冲击才能强。2020年肉禽饲料产值10万吨以上的企业/集团有40家，占全省肉禽饲料产值比重84.0%,这些企业/集团饲料产值同比添加10.7%.二是竞赛剧烈，依据监测数据，2020年有近6成左右的肉禽饲料企业产值同比下降。

  潍坊市、烟台市等。据我国饲料工业统计信息系统显现，2020年山东省宠物饲料产值（不包括零食）16.8万吨，同比添加41.3%,高于全国10.6%的增幅；宠物饲料产值18.6亿元，同比添加29.8%.国外宠物饲料需求添加，2020年山东省宠

  同比添加96.8%。肉牛、肉羊舍饲化程度进步，拉动饲料消费添加。据我国饲料工业统计信息系统显现，2020年山东省反刍动物饲料产值79.6万吨，同比添加11.1%,低于全国18.9%的增幅。其间，奶牛饲料产值47.8万吨，同比添加1.5%；肉牛、肉羊饲料同比添加起伏分别为35.8%和14.1%。

  动物饲料产值42.1万吨，同比下降7.6%，高于全国3.6%的降幅。其间，淡水动物饲料产值30.6万吨，同比下降12.5%；海水动物饲料产值11.5万吨，同比添加8.6%.水产动物饲料企业集中度较高，水产动物饲料产值11万吨以上的企业/集团有6家，水产动物饲料产值占省内比重62.9%。

  集团有7家，比上年添加1家；饲料产值占全省份额49.1%，同比添加17.7%。饲料产值年产30~100万吨的饲料企业/集团数量10家，比上年添加2家；饲料产值占全省份额10.2%，同比添加19.0%.在这些企业/集团中，有80%展开一体化运营，2020年这些企业/集团散装饲料产值676.0万吨，占全省散装料产值比重的63.2%,同比添加49.6%。山东省散装饲料产值1068.0万吨，同比添加45.6%，高于全国33.6%的增幅，占全省饲料总产值比重24.6%，比2019年末进步5.2个百分点。

  降本钱，提效能，构成区域化的乳猪饲料、大猪饲料、肉禽饲料、牛羊饲料等的专业化分工，避免了穿插污染，进步了产能运用，完成了规划效益。2020 年托付加工饲料93.3 万吨，同比添加31.9%。

  山东省饲料添加剂品类丰厚，科技含量稳步进步。2020年氨基酸类产品产值同比添加45.2%;维生素、酶制剂、矿藏元素、微生物等产品产值增幅在25%~50%之间；多糖和寡糖等其它产品产值也有较大起伏添加。2020年产值过10亿的企业/集团有6家，产值3亿至10亿的企业/集团有7家。

  2020年添加剂出产和出售受疫情影响较大，尤其是春节后及2020年末，饲料添加剂出产企业面对质料供缺少、价格大幅动摇、产品运送不畅等状况，在保证出产安全的前提下，活跃战胜困难，极力保证货品及时发送到客户手中，保护商场供给和价格安稳，助力稳产保供。

  5.8%。出产各类谷物及加工产品246.8万吨，同比添加14.9%。其间喷浆玉米皮143.2万吨，同比添加11.1%；玉米蛋白粉86.6万吨，同比添加6.1%。出产饼粕类蛋白质料1298.0万吨，同比添加5.3%。其间豆粕1211.9万吨，同比添加4.3%；花生粕65.2万吨，同比添加37.6%；棉籽粕17.4万吨，同

  2020/21年度山东省玉米产值2692万吨，同比略有添加。玉米饲料消费需求在2650万吨，深加工等用量为2200万吨左右，年度玉米供需缺口在1900万吨左右。供需缺口的大部分从东北调入，进口谷物及副产品（玉米、高粱等）以及本地谷物加工副产品弥补。

  月份上涨389元/吨，比1月份上涨662元/吨，年内涨幅35.8%。8月份开端，山东省玉米和小麦价差逐渐缩小，山东饲料企

  据测算，2020年12月山东饲料企业玉米用量占比，比6月份下降11个百分点。小麦、大麦、高粱用量占比，比6月份进步9个百分点。

  2020年12月底山东省成长肥育猪合作饲料价格比年头上涨15.7%，蛋鸡合作饲料价格比年头上涨14.3%，肉鸡合作饲料价格比年头上涨12.7%。全体看，饲料产品年内价格涨幅低于质料价格涨幅。

  政答应批阅程序，不再进行现场审阅。发布了2019年度饲料出产企业分级鉴定成果，全省1839家饲料出产企业，优秀企业（A级）530家，杰出企业（B级）930家，一般企业（C级）217家，因新建、停产、改造等原因未鉴定等级162家。发布了2020年度17家《饲料质量安全办理规范》省级演示企业。至此，全省共有21家国家级、62家省级《饲料质量安全办理规范》演示企业。

  执行兽用抗菌药物减量、药物饲料添加剂停用相关方针，规范饲料质料标签和自配料运用等杰出问题，保证饲料和畜产品质量安全，发布了6家存在质量安全危险的饲料出产企业，还将7家饲料企业列入“黑名单”办理。发布了2020年度省级饲料质量安全监督抽检成果，将54家饲料出产企业列为山东商场饲料质量安稳牢靠的优质企业，并在2021年度削减监管查看和抽样频次；将3家饲料出产企业列为2021年度省级存在质量安全危险企业，并对3家企业法人和质量负责人进行约谈；对不合格饲料产品和相关出产、运营、运用企业安排查办，催促企业查找原因并实在整改。

  间、质料运进和产品运出等问题，紧迫向农业乡村部畜牧兽医局、山东省畜牧兽医局和我国饲料工业协会建言，直至省防疫处置作业指挥部宣布《关于敏捷规范畜牧业出产流转次序实在保证畜产品有用供给的紧迫通知》后，质料运进、产品运出难题逐渐得到缓解。依照省畜牧兽医局一致布置，2月9日建立了山东省饲料产销对接渠道，并与山东畜牧产销服务渠道有用对接，参与者达960多人，总交易额达5000

  一步展开，进步企业归纳竞赛力，促进我省饲料行业的高质量展开，山东省饲料行业协会，发布了2020年度山东饲料企业信用等级AAA企业32家，并承认2018年度和2019年度133家山东饲料企业信用等级AAA企业的核对成果。确定了“2020山东饲料行业科技引领集团二十强”、“2020山东饲料行业科技引领企业”、“2020山东饲料添加剂（发酵类）企业十强”、“2020山东饲料添加剂（组成类）企业十强”、“2020山东混合型饲料添加剂企业二十强”、“2020山东宠物食物企业十强”、“2020山东反刍动物饲料企业十强”、“2020山东水产动物饲料企业十强”。依据《山东省饲料行业协会集体规范办理办法》，发布了T/SDFA001-2020

  饲料产值的添加有饲喂量增多、三元母猪留种、肥猪推迟出栏等要素的影响，但也能够反映出山东省生猪产能在加速康复。从全国看，2021年非洲猪瘟防控局势仍然严峻，生猪供需仍出现偏紧的局势，这将拉长生猪盈余周期，有利于饲料消费。但值得重视的是，一体化大型集团企业投建的产能将逐渐开释，内部饲料用量占比进一步进步，将加重商业化饲料企业竞赛。别的，饲料出产中促成长药物饲料添加剂的全面退出，生猪饲养环节的出产功率和饲料转化率或许会有阶段性下降，这将进一步要求饲料企业进步产品质量和服务才能。

  家禽饲料预期坚持安稳，增幅放缓。跟着生猪供给量的康复和肉品消费端的缓慢康复，禽肉消费的增量空间在2019年下半年到2020年上半年现已逐渐消化，在出产才能过剩的局势下，肉禽饲养盈余才能还会下降。蛋禽存栏量在2020年二季度到达高峰，跟着饲养亏本，饲养户补栏志愿低，在产蛋鸡筛选力度有加大的趋势。归纳来看，山东省肉禽饲料、蛋禽饲料基数大，饲料进一步添加的空间有限，而且存在产销量阶段性下降的或许。

  饲料质料价格居高不下，需防备动摇危险。2020年玉米价格升至前史高位，玉米栽培收益较高，估计2021年新季玉米栽培面积将显着添加，商场供给添加；此外，谷物进口量也将大幅添加。进口谷物和国内玉米替代品很多进入饲料配方后，将令商场供需从头平衡，在此过程中，价格动摇危险加大。全球大豆商场供需格式坚持偏紧态势，交易方针、气候改变、甚至疫情封闭导致的交易流转也或许形成供需阶段性失衡，也将加大价格动摇的起伏。

  实国办定见展开“两低一高”饲料的定见》（鲁牧饲药发〔2020〕13号），在全省饲料行业用1～2年时刻推行“两低一高”饲料产品，即“低蛋白、低能量、高转化运用率”饲料。倡议绿色展开理念，节省饲料粮食资源，遏止饲料出产和畜禽饲养过程中过度寻求出栏率和料肉比，然后导致饲料配方中高蛋白、高能量、高铜、高锌、高磷等奢侈浪费、违法违规现象，加速山东饲料行业转型晋级。

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  海关总署 农业乡村部公告2023年第19号（关于避免新加坡非洲猪瘟传入我国的公告）

  我国兽药典委员会办公室关于2023年第一批兽药国家规范制修订草案的公示

  重庆市商场监督办理局关于2批次不合格食物危险操控状况的布告（2023年第4号）

  江苏省商场监督办理局关于16批次食物抽检不合格状况的布告（2023年第4期）

  我国乳制品工业协会第二十九次年会暨 2023年我国（世界）乳业技能博览会

  【2023年第3期】关于近期北京市丰台区餐饮业食物安全大查看餐饮门店食物安全问题的处置通报